您好,欢迎光临食品伙伴网学习平台!
|
返回食品伙伴网
|
学生平台
首页
通知公告
科教动态
科研动态
教育政策
教学资源
虚拟仿真
教学资源库
智慧问答系统
课程
课件下载
精品课程
培训课程
考试
院校
院校风采
教师
专业
关于我们
学院简介
师资队伍
学校新闻
米娜莎
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:米娜莎
性别:
民族:
年龄:
最高学历:
学位:
2001.9-2003.6,本科,中国农业大学
2003.9-2005.6,本科,荷兰劳伦斯坦农学院,国际农业商务管理
2005.9-2007.6,硕士,荷兰瓦赫宁根大学,食品质量管理
2009.9-至今,博士在读,中国海洋大学水产学院,渔业经济管理
2008.6-至今,实验师,中国海洋大学食品科学与工程学院
主要科研课题
[1] 主持:2012水产标准化工作.中国水产科学研究院. 2012.
[2] 参与:水产品主要危害物综合信息数据库的建立.中国水产科学研究院.2011.
[3] 参与:国家鲆鲽类产业技术体系. 农业部. 2011-2015.
[4] 参与:海洋水产食品加工技术研发与产业化示范. 国家支撑计划计划. 2012-2015.
[5] 参与:水产品中嘌呤在贮藏加工中的变化规律及其对尿酸生成的影响.国家自然基金. 2013-2016.
[6] 参与:国际食品法典委员会亚洲区域紫菜标准跟踪研究. 农业部. 2012-2013.
主要学术论文
[1] 米娜莎,中国大菱鲆产业现状及发展趋势分析. 海洋科学,2011,6
[2] 李文, 米娜莎, 林洪. 我国鲆鲽鱼中铅的膳食暴露初步评估. 中国渔业质量与标准,2012, 6.
[3] 李振兴,张立敏,顾可飞,米娜莎. 国内外水产品辐照相关标准法规比较与对策. 中国渔业质量与标准, 2012, 12(2): 11-14.
主讲食品质量管理课程。担任食品科学与工程2011级班主任。