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刘兴艳
个人简介
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姓名:刘兴艳
性别:
民族:
年龄:
最高学历:
学位:
学习和工作经历
1998.09 — 2002.07,四川农业大学农贮专业学习,获工学学士学位;
2002.09 — 2005.07,四川农业大学农贮专业学习,获工学硕士学位;
2011.09 — 至今,中国农业大学食品生物技术专业攻读博士学位
2005.07 — 至今,四川农业大学工作,从事教学科研工作。
参编《饮料工艺学(第2版)》、《园艺产品贮藏加工学 加工篇(第2版)》、《食品工艺学导论》教材3部。
主要从事果蔬制品加工方面的研究,发表论文10余篇。
教学上主要承担本科生《食品原料安全控制》、《园艺产品加工工艺学》、《饮料工艺学》等课程的理论及实践教学;