生物医药与食品工程学院前身为1984年成立的商洛师范专科学校农学系，2004年设立商洛师范专科学校生物医药工程系，2006年随学校升本更名为商洛学院生物医药工程系，2014年3月组建成立商洛学院生物医药与食品工程学院（简称生物学院）。

 

　　学院下设生命科学系、食品科学系和制药工程系3个教学系，生物学实验中心、食品工程实验中心、中药资源实验中心和秦岭植物标本陈列室4个教辅机构，以及陕西省商洛市GAP工程技术研究中心和秦岭植物良种繁育中心2个研究机构。目前开设生物技术、生物科学、食品科学与工程、制药工程、园林五个本科专业。在校全日制本科学生982人，28个教学班。

 

　　学院现有专任教师44人，其中教授5人、副教授12人；具有博士学位11人、硕士学位25人；陕西省首席农艺师1人，陕西省中小企业首席工程师3人。学院共建有涵盖5个本科专业的31个实验室，教学科研仪器设备总值879.86万元；本科生均教学科研仪器设备值8971.7元。学院在商洛、西安、渭南等地建有14个校外教学科研实训基地和1个校内教学科研实训基地。

 

　　学院积极开展教学改革与教学研究。“生物学”学科被确立为省级优势学科；生物技术专业为“陕西省专业综合改革试点”专业，获批建设省级“生物技术专业人才培养模式创新实验区”、“植物学学科系列课程省级教学团队”以及《植物学》和《生物化学》2门省级精品课程；中药资源实验教学中心为省级实验教学示范中心。

 

　　学院注重培养学生求实创新的学风、严谨务实的科学态度，教学效果显著。近5年本科生考研上线率均在21%以上。2012年以来，共获得各级大学生科技创新或大学生创业计划项目立项109项，其中省级项目立项32项，国家级项目立项40项。

 

　　学院紧紧围绕商洛地区丰富的生物资源，面向地方，立足行业，以培养新常态下地方社会经济发展需要的应用型人才为目标，积极开展科研和社会服务工作。先后育成小麦新品种商麦8928、商麦5226、商麦1619。其中商麦5226在省内外推广种植以来，受到了种植户的青睐，得到了省市领导专家的赞赏，取得了良好的经济效益和社会效益。学院教师先后承担国家、省、市、校科研项目100余项；获得省级科技进步三等奖1项，市（厅）级以上科技奖12项；3项技术获得国家发明专利授权。