沈阳农业大学食品学院其前身可追溯到上世纪80年代国内首批建立的“农产品贮藏与加工”专业。1994年，成立食品科学系，2001年建院，现有食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全、粮食工程四个本科专业。

　　目前，学院拥有食品科学与工程博士学位授权一级学科，食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、营养与食品安全、食品生物技术、粮食、油脂及植物蛋白工程6个博士学位授权二级学科，食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏和粮食、油脂及植物蛋白工程4个硕士学位授权学科，其中食品科学学科为辽宁省重点学科。此外，学院还获得了国务院学位委员会批准的食品工程硕士学位授予权、食品加工与安全农业推广硕士授予权。农业部东北野生猕猴桃资源异位保存圃、农业部果蔬贮藏重点实验室、辽宁省食品安全决策咨询中心、辽宁省农产品加工工程技术中心、辽宁省农产品加工重点实验室、辽宁省农产品加工紧缺本科人才培养基地、辽宁省食品科学工程实践教育中心、辽宁省食品质量与安全学会、辽宁省果酒协会均设在我院。

　　学院现有教职工55人，其中专兼职教授15人，副教授13人，高级实验师1人，讲师和其他专业技术人员20人。三十年来，秉承“求实创新、以人为本、服务社会”的理念，为社会培养了大批专业技术人员。截止2014年6月，学院已为社会输送了博士研究生147名，硕士研究生918人，本专科生1986名。这些毕业生已经成为食品科学与工程领域的企事业单位科学研究、新产品开发、质量安全控制、生产技术管理等方面的生力军和骨干力量。

　　食品学院现有研究生、本科生1173人，学生工作秉承“学生成长成才为第一要务”的原则，继往开来，开拓进取。学院创新大学生党员讲堂工程，引领全院青年共同进步。依托“大学生食品安全与营养知识宣讲团”、“郭明义爱心团队沈阳农业大学食品学院分队”两个精品社团，开展大学生社会实践活动，提高学生综合能力。承办沈阳农业大学食品知识技能大赛，有效推动学风建设和学生就业能力提升，考研率、就业率连年攀升，近年来，百余名学生考取浙江大学、江南大学、吉林大学、华南理工大学等高校和知名院所硕士学位研究生。

　　近五年，学院先后承担了国家科技部、教育部、农业部及辽宁省科技厅等科研课题40余项。目前，科研课题包括：“十二五”农村领域国家科技计划课题2项、国家农业科技成果转化项目2项、农业公益性行业科研专项2项、国家自然科学基金9项、辽宁省科技厅重点项目5项、自然基金项目8项、博士启动4项，其它各级各类课题50余项。获辽宁省科技进步二等奖2项、三等奖2项。发明专利16项。公开出版教材和专著30余部，发表SCI、EI、ISTP三大检索论文及其它科研论文600余篇。

　　学院非常重视教学研究工作，并取得显著成绩。主持的“面向21世纪高等农林院校本科实践教学体系的改革与实践研究”获国家级优秀教学成果一等奖；“实验室管理体制的改革与实践”和“农电学科实践教学体系的改革与实践研究”获辽宁省省级优秀教学成果一等奖。

　　学院十分重视对外交流，先后派出40余人次到国外合作研究、攻读学位、进修学习或短期访问。60余人次参加了国内外学术交流，与美国阿肯色州立大学、普渡大学、南达科他州立大学、韩国庆北大学、日本杂贺技术研究所等高校和科研院所建立了长期的合作关系。

　　学院拥有稳固的校内外研究生、本科生教学实习基地，先后与沈阳辉山乳业集团、江苏依云贝尔饮料股份有限公司、盘锦市盘山酒业有限公司、沈阳市耕垦食品有限公司、沈阳新大地农业有限公司、沈阳康福食品有限公司、浙江银象生物工程有限公司、辽宁键源科技有限责任有限公司等40余家企业签订了产、学、研合作和教学基地共建协议，加强了本科生和研究生实践技能的培养，促进了科研成果的转化和学科发展。

　　“十二五”以来，学院不断提升内涵建设。在校党委、行政的领导下，院领导班子带领全院师生员工，按照“校党委”补欠帐，打基础，跨域发展；上台阶，大发展，进入第一集团“的总思路和部署，仅仅围绕我院工作规划目标，立足当前，着眼长远，卓有成效的开展了各项工作。重点加强了师资队伍和学科建设，并把为社会服务作为己任，为促进学科发展和提高服务社会能力提供了强有力的保障。

　　食品学院是一个团结和谐、务实创新、朝气蓬勃的团队。我们相信，食品学院的未来将更加美好灿烂！