食品学院始建于1984年的畜产品加工专业，1987年成立食品加工系，2002年更名为食品学院。学院现有食品科学与工程、烹饪与营养、旅游管理三个系和食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、旅游管理四个本科专业，其中食品科学与工程专业为国家级特色专业，烹饪与营养教育专业和食品质量与安全专业为省级特色专业。学院拥有食品科学与工程硕士授权一级学科，有农产品加工及贮藏工程等六个硕士授权二级学科，在校生1500余人。   　　学院现有教职工65名，其中教授11人，副教授25人，硕士生导师33人，博士30人，兼职、客座教授7人。学院有教育部教学指导委员会委员1人，河南省中青年骨干教师7人，河南省教育厅学术技术带头人7人... [ 查看详情 ]