| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 访问次数 |
| 81 | 梁丽 | 女 | 教授 | 蛋白质结构与功能、大分子组装、功能食品 | 168 | |
| 80 | 刘元法 | 男 | 105 | |||
| 79 | 金青哲 | 男 | 油脂化学、功能性油脂、油脂资源利用、油脂质量安全 | 66 | ||
| 78 | 金征宇 | 男 | 教授 | 碳水化合物资源开发与利用 | 74 | |
| 77 | 黄卫宁 | 74 | ||||
| 76 | 华欲飞 | 教授 | 44 | |||
| 75 | 顾正彪 | 男 | 教授 | 汉族 | 食品资源的开发与利用，淀粉资源的开发与利用 | 53 |
| 74 | 冯骉 | 教授 | 食品加工与配料，食品工程单元操作 | 53 | ||
| 73 | 陈洁 | 食品蛋白质结构与功能，食品加工技术 | 83 | |||
| 72 | 陈正行 | 男 | 教授 | 粮食精深加工与利用 | 104 | |
| 71 | 陈卫 | 男 | 教授 | 食品微生物学 | 72 | |
| 70 | 陈永泉 | 男 | 教授 | 活性脂质成分与代谢及疾病相互作用关系及机制 | 74 | |
| 69 | 曹栋 | 教授 | 129 | |||
| 68 | 陆乃彦 | 食品结构与物性，食品生物材料，磷脂与生物膜 | 105 | |||
| 67 | 王小三 | 结构脂的酶法合成与加工 | 181 | |||
| 66 | 杨兆琪 | 副教授 | 117 | |||
| 65 | 许艳顺 | 水产资源深加工、食品加工技术 | 89 | |||
| 64 | 朱建津 | 男 | 汉族 | 营养 | 81 | |
| 63 | 周星 | 女 | 副教授 | 63 | ||
| 62 | 赵建伟 | 食品组分与物性，碳水化合物 | 57 |