食品科学与工程学科始建于20世纪80年代，1993年组建食品科学系，2005年改建为食品科学与工程学院。现拥有“食品科学与工程”、“食品质量与安全”、“生物工程”、“粮食工程”、“葡萄与葡萄酒工程”5个本科专业，“食品营养与检测”、“ 食品加工技术”和“食品营养与检测中英合作办学”3个专科专业。拥有“食品科学与工程”一级硕士学位授予点1个，“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“水产品加工及贮藏工程”、“粮食、油脂及植物蛋白工程”4个二级硕士学位授予点，“食品工程&rdqu... [ 查看详情 ]