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“食品伙伴网杯”食品微生物检测大赛圆满结束

发布时间:2015-07-14        浏览次数:2239        
  2015年6月16日“食品伙伴网杯”食品微生物检测大赛举行了颁奖仪式,王嫚等三位同学获得比赛一等奖,郭秀娟等六位同学获得二等奖,另有六名同学获得三等奖。
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获奖学生合影
  本次大赛由山东商务职业学院食品工程系主办、食品伙伴网协办。比赛旨在考察学生的实际动手能力和对食品微生物检测国家标准的掌握能力,提升学生的职业素养,为今后参与食品微生物检测工作打下坚实的基础。

学生参加培训
  为了真正能通过比赛提升学生各方面职业能力,从本学期开学之初系部就开始为比赛做准备工作,如设计了比赛过程和比赛规则,购置了必要的药品,检修了比赛设施设备;特别是我院的胡树凯老师牺牲礼拜六、礼拜天的休息时间,12次到学院食品检测中心对参与学生进行系统培训,围绕着学生的阅读国家检测标准的能力、实践动手操作能力、理论联系实际能力、实际检测工作问题分析处理能力等方面开展深入训练,并多次自费为训练购买检测样品。通过强化培训,纠正了部分同学的不良动手习惯;全面提升了学生检测水平。

微生物检测结果
  经过比赛选手选拔、初赛和决赛,所有进行决赛的选手均完成了比赛,当场评出一、二、三等奖。比赛达到了以赛代练、以赛促学、以赛促改、以赛促教、赛教结合的活动效果,是全面提升教育教学质量的一个良好途径,并能提升学生综合能力,为一线用人单位提供高素质劳动者和技术人才。
  特别感谢食品伙伴网,参与了比赛过程和比赛规则的讨论和制定,与训练教师一起制定了训练的主要项目,并为本次大赛提供了资助。