王增利

　　主要科研项目

　　《薄皮核桃整体加工配方及工艺研究》、《四川火锅企业四款产品物流安全控制研究》、《无添加夏季纯果汁配方研究》、《绿色食品储运标准》的制定等

　　在研项目：

　　中华环保基金会《丰宁坝上草原节水措施》

　　陕西省大荔县《陕西大荔农产品加工规划》

　　1．王增利、张泽俊等，《吉林通化通达农产品加工示范区物流中心可行性研究》，2009

　　2．王增利、王世平等，《河北绿岭薄皮核桃深加工厂区规划》，2010

　　3．王世平、王增利等，《食品标准与法规》（十一五规划教材），科学出版社，2010

　　4．安玉发、王增利等，《食品营销学》（十一五修订教材，北京市精品教材），农业出版社，2007

　　5．论文：王增利、梅雪莹等，《裸露销售酱牛肉安全状况及控制措施》，《保鲜与加工》，2009等12篇