李湘

　　2010年12月，博士毕业于南昌大学食品科学与工程专业；

 

　　2011年1月，就职于河南省科学院同位素研究所，助理研究员，从事于辐照食品保藏与加工方向的研究；

 

　　2014年7月，调至湖北民族学院生物科学与技术学院，从事于食品科学专业方向的教学科研工作。

 

　　参与国家公益性行业科研专项1项、国家863计划项目1项、教育部食品科学与技术国家重点实验室项目2项、省级科研项目多项；

 

　　近五年来，取得省级科研成果4项、国家发明专利1项，获省科技进步奖2项，发表SCI论文3篇、EI论文1篇、中文核心期刊论文10余篇。