肖厚荣

　　合肥学院生物与环境工程系教授，硕士生导师，现任合肥学院院生物与环境工程系党总支书记，全面主持党务工作；

 

　　安徽省生化与分子生物学会理事、安徽省农产品加工技术协会副会长、安徽省化学学会、中国化学会等会员。

 

　　感兴趣的研究领域为化学、生物化学与分子生物学相关领域，主要从事微生物工程下游技术研究（蛋白质的分离纯化、表征和结构研究，蛋白质生物学活性研究，酶学理论与工程化等）和食品固废资源化利用研究。

 

　　近年来，主持省部级课题2项（目前在研的1项），主持横向课题1项，参加国家自然科学资金课题2项（其中一项系主要成员），参加省部级课题7项，参加厅级课题6项；主持省级精品课程、省教育厅重点教研项目和校级重点教研项目各1项；发表学术论文39篇，其中第一作者23篇（SCI和SCIE收录10篇，国际刊物1篇，其它7篇）；申请专利2项，授权专利1项；出版学术专著5部，其中本人撰写总字数共有76万；取得两项省部级科技成果；