您好,欢迎光临食品伙伴网学习平台!
|
返回食品伙伴网
|
学生平台
首页
通知公告
科教动态
科研动态
教育政策
教学资源
虚拟仿真
教学资源库
智慧问答系统
课程
课件下载
精品课程
培训课程
考试
院校
院校风采
教师
专业
关于我们
学院简介
师资队伍
学校新闻
王中凤
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:王中凤
性别:
民族:
年龄:
最高学历:
学位:
从事食品科学与工程专业教学与科研工作近30年。
副主编和参编食品类专业规划教材各3本。
科研方面从事农产品加工与保鲜研究,先后参加完成农业部科技计划项目2项,国家自然科学基金项目1项,科技部科技计划项目1项,主持省级科技计划项目4项。
发表学术论文40余篇,获国家发明专利6项。
教学方面先后主讲过《果蔬加工工艺学》、《农产品原料学》、《园艺产品贮藏加工学》、《食品分析》、《食品化学》、《生物工程专业英语》、《食品添加剂》、《食品保藏原理》、《食品加工工艺学》、《食品专业英语》等十余门课程。