刘姝

　　承担科研项目

　　1、菌株Bacillus sp. OST-K92 耐有机溶剂机制研究，江苏省高校自然科学基金项目，2010-2013

　　2、黄海海域海洋抗菌微生物资源及产物的研究，淮海工学院校基金项目，2007-2010

　　3、基于晶体结构的超嗜热古菌高温α-淀粉酶热稳定性不依赖钙离子的分子机制研究，国家自然科学基金项目， 2013-2016

　　4、海洋右旋糖苷酶的中试及前期应用研究，国家高技术研究发展计划项目（863计划），2011-2014

　　5、新型海洋低温淀粉酶规模化开发和工业应用关键技术研究，海洋公益性行业科研专项经费项目，2012-2015

　　发表论文

　　1、Shu Liu, Yaowei Fang, Mingsheng Lv, Shujun Wang, Li Chen. Optimization of the production of organic solvent-stable protease by Bacillus sphaericus DS11 with response surface methodology [J]. Bioresource Technology(Bioresource Technol),2010, 101: 7924–7929.

　　2、Shu Liu, Yaowei Fang, Weifeng Xu, Mingsheng Lv, Shujun Wang, Li Chen. Screening and identification of a novel organic solvent-stable lipase producer[J]. Annals of Microbiology(Ann Microbiol), 2009, 59 (3):539-543.

　　3、Liu Shu, LU Ying-Jian, LU ZhaoXin, L? FengXia, BIE XiaoMei, FANG YaoWei,DING ZhongYang.  Antibacterial activity and property of the fermentation product of marine Streptomyces sp. GB-2.  Chin Jour Biotech, 2007,23(6): 1077- 1081.

　　4、刘姝，王淑军，房耀维，吕明生，焦豫良，闫晨. 发酵法制备太平洋牡蛎水解液的功能特性及其抗氧化活性[J]. 水产科学，2013，32（11）：641-645.

　　5、刘姝，房耀维，吕明生，焦豫良，闫晨，高家盼，高于卜，王淑军. 海洋酵母菌Rhodotorula benthica OY92产γ-氨基丁酸发酵条件优化[J]. 食品与发酵工业，2013，39（10）：7-12.

　　6、刘姝，房耀维，王淑军，吕明生，焦豫良，闫晨，瞿婧怡. 微生物发酵法制备太平洋牡蛎水解液[J]. 食品与发酵工业，2012，38（3）：105-108.

　　7、刘姝，房耀维，焦豫良，吕明生，王淑军. 山楂酒酿造优良酵母菌株的筛选与鉴定[J]. 食品研究与开发，2011，32（6）：113-116.

　　8、刘姝,余勃,王淑军,徐炜枫,吕明生,焦豫良,房耀维. 沙光鱼肌肉营养成分分析及营养学评价[J]. 食品科学，2010，31（17）：381-384.

　　9、刘姝,陆兆新,吕凤霞,别小妹,房耀维,丁重阳. 一株海洋放线菌的分类鉴定和抗菌活性研究[J].  南京农业大学学报，2007，30（4）：124-129.

　　成果获奖情况

　　1、项目“深海古菌高温a-淀粉酶研究” 获连云港市科学技术进步奖，三等奖 ，2009年。

　　2、大学生实践创新训练计划项目优秀指导教师，2014年。

　　专利情况

　　1、刘姝，房耀维，吕明生，王淑军，焦豫良. 中国国家发明专利：一种快速筛选抗菌活性丝状真菌的方法（申请号：201410212913.X）

　　2、刘姝，房耀维，王淑军，吕明生，焦豫良. 中国国家发明专利：一种快速筛选抗菌活性细菌和放线菌的方法（申请号：201410212912.5 ）

　　3、房耀维，王淑军，刘姝，吕明生，焦豫良.  中国国家发明专利：一种微生物发酵生产牡蛎水解液的方法（申请号：201110171792.5）

　　4、房耀维，刘姝，王淑军，吕明生，焦豫良.  中国国家发明专利：快速筛选分泌耐有机溶剂蛋白酶微生物的方法（申请号：201210127417.5）

　　5、房耀维，王淑军，刘姝，吕明生，焦豫良.  中国国家发明专利：快速筛选分泌耐有机溶剂脂肪酶的海洋微生物的方法（申请号：201210127453.1）

　　6、陆兆新，刘姝，陆颖健，别小妹，吕凤霞. 中国国家发明专利：一种链霉菌抗菌产物及其生产方法（申请号：200710132680.2）

　　1、先后承担普通生物学（本科）、生物化学（本科）、生物化学实验（本科）、食品卫生检验（本科）、食品卫生检验实验（本科）、生物化学大实验（本科）、 微生物生理与代谢调控（本科）、现代微生物技术（本科）等课程的相关教学工作。

　　2、承担毕业生的毕业论文工作。