您好,欢迎光临食品伙伴网学习平台!
|
返回食品伙伴网
|
学生平台
首页
通知公告
科教动态
科研动态
教育政策
教学资源
虚拟仿真
教学资源库
智慧问答系统
课程
课件下载
精品课程
培训课程
考试
院校
院校风采
教师
专业
关于我们
学院简介
师资队伍
学校新闻
王洪新
个人简介
科研项目
学术论文
获奖
专利
承担教学
研究生培养
姓名:王洪新
性别:
民族:
年龄:
最高学历:
学位:
1991年毕业于无锡轻工大学食品科学与工程专业并获博士学位。现为中国粮油学会会员、中国生物工程学会会员、中国营养学会会员、江苏省食品与生物工程协会会员等。无锡市食品药品监督管理局保健食品质量安全专家(2013--)。
从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师,2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养60名硕士生和20名博士。
2001年作为无锡市科技经贸考察团的团长兼翻译赴美国考察交流,2002年作为无锡市科技代表团成员(业务联络人及翻译)赴日本、韩国考察交流。
先后承担国家“863”项目、十一五、十二五科技支撑计划子项目3项,国家自然科学基金1项,国家中小科技企业创新基金项目5项,及省部级项目10余项。
发表了近200篇科技论文,其中SCI论文30余篇。申报了25项发明专利,授权12项;主编《食品新资源》、《功能性食品设计与评价》、《食品安全危害与控制措施》、《食品安全热点问题解析》、《食品检验新技术》等著作。
[1]“高纯度茶多酚及儿茶素单体” 2002年获江苏省科技进步三等奖(第一)。
[2]“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术” 2006年8月获无锡市科技进步二等奖,2007年1月获国家轻工业联合会科技进步二等奖。
[3]“茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化实施”获2008年上海国际工业博览会高校展区优秀展品二等奖。
[4]"茶叶功能性成分提取加工关键技术及其工业化应用"获2013年中国商业联合会科技进步特等奖。