| 姓名：孟祥晨 | 性别： |
| 民族： | 年龄： |
| 最高学历： | 学位： |
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学习经历：
1986.9-1989.7 哈尔滨市呼兰一中 高中
1989.9-1996.7 东北农业大学 本科及硕士
1999.9-2002.7 东北农业大学 博士
工作经历：
1996.7-1999.9 东北农业大学食品学院 助教
1999.10-2002.8 东北农业大学食品学院 讲师
2002.10-2005.8 东北农业大学食品学院 副教授
2002.11-2005.4 黑龙江乳业集团博士后工作站 博士后
2005.9-至今 东北农业大学食品学院/乳品科学教育部重点实验室 教授
2005.10-2006.10 爱尔兰UCC大学访问学者
研究方向：食品微生物与生物技术，乳品科学与技术，乳酸菌与益生菌的功能及应用等 社会兼职：
1.中国畜产品加工研究会第五届常务理事，乳品专业委员会常务副主任。
2.中国食品科学技术学会儿童食品专业学会第六届理事会理事。
3.中国农学会农产品贮藏加工分会理事。
4.国家食品药品监督管理局保健品审评专家；国家食品药品监督管理局食品安全专家。
5.国家自然科学基金委员会同行评议专家。
6.《微生物学报》、《生物工程学报》、《微生物学通报》、《食品科学》等杂志审稿专家。 | |