姜毓君

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研究生培养

姓名：姜毓君	性别：
民族：	年龄：
最高学历：	学位：
教育背景: 　　1986.9-1989.7 哈尔滨市第九中学校高中毕业　　1989.9-1993.7 东北农业大学动物科学专业学士学位　　1995-1996 中国药科大学药理学进修　　2001.9-2004.7 东北农业大学生物化学专业博士学位　　2005-2007 东北农业大学食品科学与工程专业博士后　　2010-2011 美国佛蒙特大学营养与食品科学博士后　　工作经历: 　　1993-1998 哈药集团技术中心助理工程师　　1998-2001 哈药集团技术中心工程师　　2004-2007 东北农业大学食品学院副教授、硕士生导师　　2007-2011 东北农业大学食品学院教授、博士生导师　　2008-2009 国家乳业工程技术研究中心主任助理　　2008-2011 国家乳业工程技术研究中心副主任；国家乳制品质量监督检验中心主任

　　论文：

　　1．Liyan Yao, Chaoxin Man, Feng Zhao, Xingguang Qu, Xiyan Han, Daqing Sun, Yujun Jiang*. expression of bovine trypsin in Lactococcus lactis. International Dairy Journal. 2010, 20 (11): 806-809. (SCI影响因子=2.42)

　　2．王明娜，张光辉，韩希妍，姚丽燕,周艳秋，姜毓君*. 嗜酸乳杆菌NCFM作用Caco-2细胞基因表达谱的研究. 微生物学报. 2009, 49(9):1247-1252. (国家一级学报)

　　3．赵宁, 吕琦, 姚丽燕, 霍贵成, 姜毓君*. 原料乳中蜡样芽孢杆菌的快速检测. 中国乳品工业. 2009, 37(9): 43-45. (核心期刊)

　　4．Liyan Yao, Xiyan Han, Xingguang Qu, Bin Li, Yanan Jiang, Yujun Jiang*. expression of bovine trypsin in Lactococcus lactis. Journal of Dairy Science. 2009, 92(Suppl 1):412. (SCI影响因子2.49)

　　5．.Feng Zhao, Xingguang Qu, Xuena Lv, Li Xiang, Bing Yan, Yujun Jiang*. A modeling system to predict S.aureus growth and SEA production in milk. Journal of Dairy Science. 2009, 92(Suppl 1):221. (SCI影响因子2.49)

　　6．Bing Yan, Feng Zhao, Yuhan Bi, Li Xiang, Yujun Jiang*. Detection Of Viable Listeria monocytogenes In Dairy Products By Real Time PCR. .( 3rd International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering)（EI收录）

　　7．赵凤，曲行光，吕学娜，张光辉，满朝新，姜毓君*.原料乳中金黄色葡萄球菌生长模型的建立. 中国奶业协会年会论文集.2009: 242-244.

　　8．毕宇涵, 闫冰, 赵凤, 王明娜, 韩希妍, 吕琦, 姜毓君*.双重PCR检测食品中的动物源性成分.食品工业科技.2009,30(3):315-318.(核心期刊)

　　9．姜毓君*, 李一松, 相丽, 毕宇涵, 赵凤. RT-PCR检测金黄色葡萄球菌肠毒素A基因. 2009, 40(3):88-91.东北农业大学学报(核心期刊)

　　10．任晓东, 李一松, 姜毓君*. 优化金黄色葡萄球菌基因组DNA的提取方法. 东北农业大学学报. 2009,40(1):92-96.(核心期刊)

　　11．吕琦, 赵凤, 毕宇涵, 张光辉, 周艳秋, 遇晓杰, 张剑峰, 姜毓君*. 原料乳中多种致病菌的快速过滤富集及多重PCR检测. 食品与发酵工业. 2008, 34(12):155-159.(核心期刊)

　　12．Daqing Sun, Xingguang Qu, Xiyan Han, Yuhan Bi, Guanghui Zhang, Bin Li, Yujun Jiang*. expression of bovine prochymosin gene in Lactococcus lactis.(Poster of International Dairy Federation World Dairy Summit 2008, Mexico)

　　13．吕琦, 赵凤, 毕宇涵, 张光辉, 周艳秋, 姜毓君*. 原料乳中多种致病菌的快速过滤富集及多重PCR检测. 中国奶业协会年会论文集. 2008: 248-252.

　　14．李一松, 王明娜, 吕琦, 张光辉, 闫冰, 相丽, 姜毓君*. SYBR Green Ⅰ荧光定量PCR检测乳中携带sea基因金黄色葡萄球菌的研究. 食品科学. 2008. 29(7): 235-239. (核心期刊)

　　15。孙大庆, 姜毓君*, 韩希妍, 曲妍妍, 毕宇涵, 张光辉. 牛凝乳酶原基因克隆及序列的进化分析. 遗传. 2008. 30(7): 1-8.(核心期刊)

　　16．.李一松, 韩希妍, 赵凤, 曲妍妍, 周艳秋, 李彬, 姜毓君*. Taqman探针实时PCR检测乳中金黄色葡萄球菌的研究. 食品与发酵工业.2008.34(5):156-161.(核心期刊)

　　17．相丽, 姜毓君*, 刘伟, 毕宇涵. 金黄色葡萄球菌基因表达的DNA扣除法Real-time RT PCR相对定量分析. 微生物学报. 2008. 48(4): 526-531.(国家一级学报)

　　18．闫冰, 曲妍妍, 毕宇涵, 相丽, 赵凤, 姜毓君*. 实时RT-PCR检测存活于乳中的单核细胞增多性李斯特菌. 食品科学. 2008. 29(2): 292-296.(核心期刊)

　　19．韩希妍, 孙大庆, 相丽, 姜毓君*. 乳酸菌风味代谢物质的基因调控. 微生物学报. 2007. 47(6): 1105-1109.(国家一级学报)

　　20．刘伟, 孙大庆, 霍贵成, 姜毓君*.原料乳中沙门氏菌的快速过滤富集及PCR检测. 中国乳品工业. 2007. 35(7): 42-45.(核心期刊)

　　L. Wei and J. Yu-jun*. PCR detection by rapid obtaining Salmonella in raw milk with filtration method. Journal of Dairy Science. 2007. 90(Suppl 1). (SCI影响因子2.28)

　　21．相丽, 刘伟, 范丽萍, 李庆章, 姜毓君*. 应用于乳酸菌的非抗生素抗性选择标记系统. 中国生物化学与分子生物学学报. 2007, 23(1): 1-7.(国家一级学报)

　　22．孙大庆, 闫冰, 赵宁, 姜毓君*. 应用于转基因食品检测的PCR技术及其进展. 中国粮油学报. 2007, 22(1): 108-113.(核心期刊)

　　23．李一松, 相丽, 霍贵成, 姜毓君*. 乳中金黄色葡萄球菌及其肠毒素的PCR检测. 中国乳品工业. 2006, 34(6): 46-49.(核心期刊)

　　24．闫冰, 李一松, 霍贵成, 姜毓君*. 食品中单核细胞增多李斯特菌的快速检测. 食品工业科技. 2006, 29(10): 202-205.(核心期刊)

　　25．Y. J. Jiang, Q. Z. Li, H. B. Yan, and L. J. Geng. expression and Bioactivity Analysis to Recombinant Beta-CPP Dimer. Journal of Dairy Science. 2004, 87(10): 3198-3208. (SCI影响因子2.14)

　　26．姜毓君, 李庆章, 耿丽晶, 闫宏博. 重组β酪蛋白磷酸肽二聚体基因的构建; 表达及其生物活性分析. 中国生物化学与分子生物学学报. 2004, 20(6): 750-756.(国家一级学报)

　　27．姜毓君, 李庆章, 闫宏博. 乳蛋白生物活性肽的药理学作用及其应用前景. 中国乳品工业. 2004, 32(5): 30-33. (核心期刊)* 通讯作者

　　出版论著：

　　1．食品生物技术理论与实践. 科学出版社. 2009(主编)

　　2．食品蛋白质.科学出版社. 2009(共同主编)

　　3．乳品百科全书(第三卷). 科学出版社. 2009 (参译)

　　4．食品生物技术基础与应用. 黑龙江科学技术出版社. 2007(主编)

　　5．食品安全检测技术. 中国农业出版社. 2007 (十一五全国规划教材, 参编)

　　6．食品酶学.化学工业出版社. 2006(参编)