田波

姓名：田波	性别：
民族：	年龄：
最高学历：	学位：
教育背景: 　　1985.09-1988.07 齐齐哈尔市碾子山区华安厂第三中学高中毕业　　1988.08-1993.07 哈尔滨医科大学临床医学学士学位　　1998.08-2001.07 东北农业大学食品科学与工程专业硕士学位　　2001.08-2004.12 东北农业大学食品科学与工程专业博士学位　　工作经历: 　　1993.07-1998.08 哈尔滨市第二工人医院主治医师　　2004.07-2009.09 东北农业大学食品学院副教授　　2009.09-至今东北农业大学食品学院教授

　　研究项目:

　　1．“十一五”国家科技支撑计划乳品质量安全控制关键技术研究及开发一级子课题“原料乳细菌总数快速检测技术研究与设备开发”2006.01-2010.12

　　2．黑龙江省教育厅科学技术研究项目“牛初乳免疫球蛋白（IgG）快速检测试剂盒的研制” 2006.01-2008.12

　　3．中国博士后基金项目“牛乳体细胞快速检测技术研究” 2008.08-2009.12

　　4．黑龙江省教育厅青年学术骨干项目“牛乳体细胞快速检测试剂盒的研制”2009.01-2011.12

　　5．博士后研究人员落户黑龙江科研启动项目“干化学法快速检测食品蛋白质研究”2009.09-2011.12

　　6．国家教育部长江学者和创新团队发展计划创新团队二级课题“乳酸菌快速计数方法研究” 1010.12-2012.10

　　代表性成果:

　　1．生乳体细胞数快速检测方法

　　生乳体细胞快速检测试纸与仪器以细胞酶反应原理为基础，经济实用、操作简便，15分钟即可准确判定隐性乳房炎，与标准法相关性大于0.9。

　　牛乳中的体细胞数与乳房炎密切相关，而且体细胞高会严重影响乳与乳制品质量。本研究成果可为隐性乳房炎的确诊提供经济、简便的方法，适用于畜牧业与乳业，研究成果已转让。

　　2．生乳细菌总数快速检测技术研究与设备开发

　　生乳细菌总数快速检测仪器以还原法原理为基础，经济实用、操作简便，15分钟即可准确判定细菌总数为10万/mL的样品，与标准法相关性大于0.9。

　　生乳的验收在乳品生产中很重要。标准平板计数法操作繁琐，检测结果严重滞后。大型乳业集团应用进口仪器进行检测，但仪器价格昂贵，检测成本高，一般实行周检。本仪器检测速度快，具有良好的性价比，即使是小型企业也有能力购买本产品，且操作简单，无论是在现场还是实验室都可以进行检测。