李明珠

　　实验室主任，硕士研究生，2012年毕业于辽宁医学院食品科学专业。

 

　　主要成就：参与科研项目：酸浆发酵剂的制备及其对淀粉作用机理的研究。主要讲授《微生物学实验》、《酿造酒与软饮料工艺学》、《粮油与果蔬食品工艺学》。负责实验室管理工作、承担本科毕业论文指导工作。