赵武奇

姓名：赵武奇	性别：
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最高学历：	学位：
1988年7月于西北农业大学农业工程系获工学学士学位，1993年7月于西北农业大学获工学硕士学位，2004年7月于吉林大学生物与农业工程学院获工学博士学位。2004年10月受聘陕西师范大学食品工程系。

　　近红外光谱技术检测石榴汁酸度研究食品工业科技,2014,35 (16):68,70,75.

　　响应面法优化超声波辅助提取樱桃籽油的工艺研究，食品工业科技,2014,35 (2):230-234.

　　超声波辅助提取石榴籽多酚工艺的响应面优化.陕西师范大学学报（自然科学版）, 2014,42(2):103-108.

　　近红外光谱测定苹果饮料中原果汁含量.食品工业科技.2013,34(20):75-77.

　　石榴花色苷近红外光谱定量分析模型.食品科学，2013, 34(13): 75—78.

　　近红外光谱技术对液态奶制品中乳糖、脂肪及蛋白质的定量检测.宁夏大学学报(自然科学版),2012,33(4):377-380.

　　响应面法优化超声波辅助提取樱桃籽油的工艺研究.食品工业科技,2014,35(2):230-234.

　　超声波辅助提取石榴籽多酚工艺的响应面优化.陕西师范大学学报（自然科学版）, 2014,42(2):103-108.

　　苹果块欧姆加热烫漂技术研究.陕西师范大学学报(自然科学版).2013,41(2）：100-103.

　　响应面分析法优化石榴籽油超临界萃取工艺研究.食品工业技.2013,34(08):236-239.

　　基于神经网络和遗传算法的红景天苷缓释微囊制备过程建模与优化．西北农林科技大学学报(自然科学版), 2006,34(11):106-110.

　　红景天苷缓释微囊神经网络建模.食品科学,2006,27(9):107-110.

　　遗传算法对红景天苷缓释微囊制作参数优化的研究.食品科学,2007,28(３):70-72.

　　苹果渣多酚提取工艺的神经网络建模与遗传算法优化.食品科学,2007,28(12):138-142.

　　苹果籽油搅拌提取及工艺优化.食品与发酵工业,2008,34(6):164-166.

　　苹果籽油的乳化及工艺参数优化研究.食品科学,2008,29(9):166-169.

　　猕猴桃浆欧姆加热特性及酶失活率数学模型的建立.食品工业科技,2012,33(21):96-98.

　　浓缩石榴汁流变特性研究.食品工业科技,2012,33(12):168-172.

　　纤维素酶提取小麦麸皮中总黄酮技术研究.食品工业科技,2010, 31(8):265-267.