王阳光

　　主要从事水产品加工与贮藏的研究，承担国家支撑计划项目《食品冷链流通质量安全控制与溯源技术研究及产业化示范》中子课题“鲜活水产品流通质量安全控制技术研究与示范”。

 

　　主持了省级重大项目《高效节能冻结技术研究与设备开发》、厅市会商项目《低温贮运水产调理食品加工关键技术研究及产业化》、厅市会商项目《海产品保鲜加工关键技术研究及相关设备开发》中子课题“初级水产品品质保真技术研究及设备研发”，国家自然基金、省自然基金重点项目《新型手性固定相的制备及在水产品手性药物残留选择性行为》，参与项省级项目，主持横向项目快速速冻蟹类品质提升的关键技术研究。

　　获浙江省科技进步三等奖3项，获国家发明专利15项。