张小军

　　高级工程师，硕士生导师，毕业于浙江工商大学，现任浙江海洋大学海洋与渔业研究所（浙江省海洋水产研究所）下挂机构农业部渔业环境及水产品质量监督检验侧中心（舟山）副主任, 水产品加工与质量安全研究室副主任（主持工作）。入选浙江省151第三层次人才培养人员，舟山市新世纪学术技术带头人，舟山市“新世纪111人才工程”第二层次人才培养人员。

 

　　长期从事水产品质量安全、水产品加工、海洋生物活性物质分离提取研究工作，研究领域包括海洋生物毒素的检测及控制技术、水产品质量安全风险监测与评估，水产品加工副产物中糖胺聚糖等活性物质提取的关键技术开发等。