生物技术与工程学院是滇西科技师范学院最早招收本科生的院系之一、综合实力最强的院系之一。

 

　　生物技术与工程学院创办于2006年，现涵盖茶学、食品质量与安全2个本科专业，绿色食品生产与检验、畜牧兽医、茶树栽培与茶叶加工、设施农业与装备、作物生产技术、化学教育、生物教育7个专科专业。现有全日制在校本专科生554人。

 

　　坚持应用性、地方性、开放性办学思路，以培养高素质应用型技术技能型人才、并提高专业服务区域经济社会发展能力为目标，成立了“滇西高原生态特色农业研究院”。为弘扬中华茶文化，全方位、多层次、宽领域开展“3+1”“2+1”的人才培养，与台湾西部开发公司、台湾中华普洱茶协会合作建立了“云台茶学院”。学院办学以来一直注重“教学练做”为一体，实训课开出率达95%以上，实践课时占总课时50%以上；并不断推进“产教融合、校企合作、校政合作、校校合作”，目前，已经与滇红集团、云南白药集团股份有限公司、凌丰咖啡产业有限公司、正大集团、临沧市农业局等36家企事业单位建立了校企合作、校政合作关系，还与中国农业大学、台湾十余所高校建立了校校合作关系。

 

　　生物技术与工程学院师资队伍具有“专兼结合、各为所长”的特点，专职教师26名，其中博士3名，研究生18名，教授5名，副教授5名，讲师12名；兼职教师16名，均为合作单位具有高级职称的一线技术专家，具有丰富的实践经验。

 

　　生物技术与工程学院共有植物生理、植物分子生物技术、茶叶加工、茶叶生物化学、动物疫病诊疗、咖啡烘焙生产加工等实训室30间，实验室总面积达2000多平方米，仪器设备总值近2000万元，其中茶叶生产与加工系列实验室设施条件达到省内一流水平。

 

　　生物技术与工程学院建设以来一直注重教学与科研互相促进，科研为教学夯实基础，教学推动科研。“十二五”期间生物技术与工程学院开展特色专业、教材建设、实训基地等方面质量工程项目12项，其中，中央财政支撑产业项目1项，国家“十二五”规划教材1项，省级项目8项，建成校内农业技术类专业实习实训基地1个；“十二五”期间教师立项科学研究项目18项，其中省级项目12项，校级项目6项，在国际国内公开发表论文350余篇，出版教材4部，编写著作5部，获得发明专利1项，实用新型专利4项，外观专利1项。