生命科学学院始建于1984年，经过三十余年的建设和发展，办学条件逐步完善，办学水平不断提高。学院现有教职员工45人，其中教授、副教授17人，特聘教授5人，硕士研究生导师6人，留学归国教师3名，博士19人（含博士后3人）。学院下设生物科学系、生物工程系、食品质量与安全系和生物与食品实验中心。开设了生物科学（师范类）、生物技术、生物工程和食品质量与安全4个本科专业，在校学生760人。

　　生命科学学院始终把教书育人工作放在第一位，教学成果突出，毕业生得到社会广泛赞誉。2015年毕业生209人，考研录取人数87人，占毕业生的42%，占报考人数的72%。被985、211重点院校录取54人，占录取人数的62%，占毕业生总人数的26%。值得欣喜的是，生命科学学院连续三年考研录取率占毕业生的45%以上，在全省同类院校的生命科学学院中位居前列，在本校位居第一名并遥遥领先于本校其他院（部）。毕业生四级英语通过率达98%，一次就业率达97%以上。近年来学生发表学术论文 21篇，在各类大学生科技比赛中获得省级以上奖励53项，12 篇本科毕业生论文被评为山东省省优秀学士论文。

　　生命科学学院具有较强的科学研究和成果转化能力。近三年来，主持国家自然科学基金项目4项，省自然科学基金5项，国家星火计划项目1项，主持市厅级科研项目十余项。近年来发表学术论文400余篇，其中被SCI、EI、ISTP检索90余篇。出版了普通高等教育十二五规划教材《生物化学》1部，承担省级教研课题9项，发表教学研究论文30余篇。

　　生命科学学院教学条件良好，学院设有“生物技术与生物资源利用”山东省高校重点实验室，与物理系共建“功能大分子生物物理”山东省重点实验室；拥有“生物化学与分子生物学”德州学院重点学科、生物科学（师范类）德州学院重点专业、生物技术专业综合改革试点专业、“生命科学专业基础课程群”校级精品课程群。拥有1个院级重点实验室，30个教学实验室, 8 个科研实验室，6个校外实习基地。实验室面积达5000m2 ，保存有动、植物标本一万余件，资料室专业图书10000余册。

　　生命科学学院拥有较强实力的大型仪器平台，为实验教学及科研提供了强有力的硬件保障。所配备的仪器设备包括Thermo Fisher Evolution 220双光紫外可见光谱仪，荧光分光光度计，Thermo Fisher Ultimate3000高效液相色谱仪，傅立叶红外光谱仪、Thermo Fisher Antaris II近红外分析仪， X-射线粉末衍射仪、电化学分析系统、电泳仪、高速冷冻离心机、多功能酶标仪（双荧光素酶活性检测）、PCR仪、实时定量PCR系统、 Western Blot设备，超净工作台、流式细胞仪、细胞培养间，化学发光可见光凝胶成像系统、原子力显微镜系统、激光共聚焦显微镜系统等，仪器设备价值达2500万元。

　　服务地方社会经济发展是时代赋予高校的历史使命。生命科学学院坚持立足基层、积极参与地方经济建设，探索互惠共赢、校企合作办学的新模式，与克代尔集团有限公司、希森马铃薯产业集团等签订了“产学研”合作协议，建立实习基地、联合研发新产品，并在制定产品标准、检测方法等方面提供技术支持与帮助。