生化工程学院下设生物技术系、医学系两个教学系，开设有微生物技术与应用、食品营养与检测、园艺技术、园林工程技术、护理、医学检验技术、康复治疗技术等七个专业。其中，园艺技术专业和微生物技术及应用专业为国家骨干示范院校重点建设专业，医学检验技术专业为央财支持的提升专业服务产业发展能力建设专业，食品营养与检测为安徽省综合改革指点专业、护理专业、园林工程技术专业为校级重点建设专业。

　　学院现有全日制在校学生3471人，专兼职教师155人，其中高级职称比例达到52%。在专职教师58人中，具有“双师”素质28人，全国农业类国家级教学名师1人，省级专业带头人4人，获得省市级表彰20余人。学院先后承担了2个国家骨干校重点建设专业，园艺技术、微生物技术及应用、护理3个省级实验示范中心、园艺技术专业省级教学团队、5门省级精品课程、30项省级教学科研项目，40余项校级教学科研项目的建设任务，发表省级以上学术论文150余篇，出版教材10余部。

　　学院实验实训条件优良，生化实验楼、园艺实训基地、护理一体化实训中心、啤酒生产实训中心等校内实训基地享誉省内外，建立了金种子集团、安医大附属医院、蚌埠医学院附属医院、阳光集团等120多家校外实习基地，是全省2个护士资格考试考前培训基地之一。

　　学院以“一切为了学生”为宗旨，以培养技能为主线，以就业为导向，开设有华润雪花啤酒订单班，实行定向培养就业。培养的学生先后在国家级和省级技能大赛中获得大奖，探索“项目化、小学期、分段式”、“双线递进，学做一体”等多种人才培养模式，使学生的知识、素质和能力全面发展，学生自主创业能力强，许多学生已成功创业，毕业生当年就业率始终在90%以上。

　　生化工程学院立足安徽、面向全国，以服务当地经济建设和社会发展为基本任务，以培养高技能的创新人才为目标，按照科学发展的思路，不断凝炼专业特色，汇聚名师队伍，着力提高专业建设水平，为把学院办成特色明显、实力较强、对当地社会经济技术发展贡献较大、在省内外有一定影响的学院而不懈努力！