环境科学系是学院主体系部之一，早在1979年原国家环境保护总局（现国家环境保护部）下属的长沙环保学校时，环境生态保护专业就是最开始办学的四个专业之一，也就是我系的前身。长期以来，环境科学系坚持走产学研结合的办学之路，致力于专业建设和教学改革，取得了丰硕的职教成果。目前，拥有中央财政支持人才紧缺专业（包含专业方向）1个、湖南省精品专业1个、湖南省特色专业1个、湖南省专业优秀教学团队1个、湖南省精品课程2门、省级教学专业带头人3名，省级优秀教师1名。

　　专业设置

　　环境科学系根据行业人才需求现状及未来发展，结合自身办学条件，形成了资源环境与城市管理、食品营养与检测、生物技术及应用等三大专业类群，并注重专业内涵建设、质量建设、特色建设，积极探索，专业建设成果累累。其中资源环境与城市管理专业（含专业方向）2008年被确定为省级精品专业， 2011年被确定为“中央财政支持专业提升社会服务能力建设项目”，2012年被确定为湖南省特色专业。食品营养与检测专业（含专业方向）、生物技术及应用专业（含专业方向）2009年被确定为湖南省示范性高职院校重点建设专业、学院重点专业。构建了“专业＋项目＋服务，教、学、做深度融合”的人才培养模式。“环境工程微生物”、“环境影响评价”两门课程为省级精品课程。

　　目前设有资源环境与城市管理、资源环境与城市管理（环境影响评价方向）、食品营养与检测、食品营养与检测（食品质量安全管理方向）、生物技术及应用、生物化工艺等6个专业和专业方向，在校学生1500多名。

　　师资队伍

　　环境科学系拥有一支实践经验丰富、实力雄厚的师资队伍，是全院师资力量最强的系部。目前全系教师共有47人，其中教授6人、副教授9人；博士9人（其中3人博士后研究后回国），专任教师中硕士以上学历比例为100%；拥有湖南省专业带头人3人、湖南省青年骨干教师3人、教育部高职高专专业教学指导委员会委员1人，湖南省新世纪“121”人才1人，省级优秀教师1人，省级教学团队1个（资源环境与城市管理专业教学团队）。另外为加强专业实践性，还从行业一线请来了骨干技术人员作为兼职教师22人。

　　科研与社会服务

　　先后主持、承担国家、省、市级科研项目30余项，获得国家专利5个。在产学研结合方面，以环境影响评价技术服务中心和湖南产学研环境技术有限公司为平台，利用专业的人才和技术优势，主动为企业和社会提供技术服务，近三年本专业教师参与完成的环境影响评价技术服务、农村环境保护整治方案等项目210项，合同金额1300多万元。

　　实训基地

　　多年来，环境科学系根据专业发展，建设了完善的、国内一流的实验实训教学基地，其中拥有湖南省生产性实习实训（教师认证培训）基地1个。目前建有环境影响评价环境评价与地理信息综合实训室、环境规划设计综合实训室、食品理化检测实训室、食品微生物检测实训室、有机食品加工实训室、发酵技术实训室、酶工程实训室、生物化学实训室、环境微生物实训室、生物监测实训室、生态学实训室等24个，拥有大型先进仪器设备，如原子吸收仪、高效液相色谱仪、大幅面彩色扫描仪、RTK、全站仪等共计150台（套），近五年来用于实践教学用仪器设备经费达500余万元。其中环境规划设计综合实训室、地信与环评实训室、生态实训室为湖南省支持建设的实验室。还拥有湖南清洁生产审核中心、学院环境影响评价技术服务中心、长沙美涤环保科技有限公司、湖南产学研环境技术有限公司等4个校中厂，融教学、科研、培训、生产、服务于一体，实现了教学消耗型向教学生产效益型的转变。与此同时，为满足实践教学和学生就业需要，我系积极与政府、行业、企业合作，与湖南省环境科学研究院、湖南省出入境检验检疫局、湖南省质量技术监督局等120多家企业构成了紧密型合作关系，建立了稳定的用人单位库。

　　就业状况

　　培养了大批具有扎实专业技能和理论基础、具有吃苦耐劳和自主创业精神的专业人才，在社会上享有良好的声誉，每年的毕业生就业率保持95%以上，对口就业率达86%，专业人才供不应求。

　　近年来，我系学生在“全国职业院校技能大赛”、“湖南黄炎培职业教育奖创业规划大赛”、“挑战杯湖南省大学生课外学术科技作品竞赛”、“长沙市大学生科技创新创业大赛”等国家、省级、市级大赛中获得100多个奖项。2010年，我系学生在湖南省第九届大学生运动会游泳比赛中荣获16金5银4铜的好成绩，是全省成绩最好的院系。

　　企业提供的奖学金有：华西生态奖学金（资源环境与城市管理专业含专业方向）。徐福记定向人才奖学金（食品营养与检测专业含专业方向）。