1987年建校之初，我院成立了化工系和生化工程系， 1996年合并为生物与化学工程系，2006年成立生物与化学工程学院。
一、教学科研机构、专业设置目前生物与化学工程学院设有生物工程、化学工程与工艺、食品科学与工程和应用化学四个本科专业。生物与化学工程学院现有基础生物与化学实验中心（无机及分析化学实验室、有机化学实验室、物理化学实验室、分析检测实验室、生物化学实验室、微生物学实验室），化学工程技术实验中心（化工原理实验室、化学工程与工艺专业实验室、应用化学专业实验室、化工过程仿真技术实验室），生物与食品工程技术实验中心（生物工程专业实验室、食品科学与工程专业实验室、分离技术实验室）和南阳市工业微生物重点实验室。其中基础生物与化学实验中心于2002年通过了省基础实验室评估验收。另外本院还设有化工工艺、精细化工、发酵工艺、食品工艺和基础五个教研室。
二、师资队伍状况生物与化学工程学院现有专任教师41人，其中具有高级职称的14人（教授8人，副教授6人），具有研究生学历（学位）的40人（博士7人，在读博士10人）。
三、教学仪器设备与实验目前生物与化学工程学院有三个实验中心和一个南阳市重点实验室，仪器设备总价值为1300多万元。有比较稳固的校外实习、实训基地，我院学生在校读书期间要到河南天冠企业集团有限公司、河南宛西制药股份有限公司、南阳普康集团化学制药厂等知名企业进行校外实习、实训。这些校内外实验和实习基地在应用型人才培养中发挥了极其重要的作用。
四 、教育教学和科技服务自2007年以来，按照学校教育教学改革的精神，积极推进教育教学改革，实施素质教育。根据应用型人才的培养目标进行了以课程体系和教学内容为核心的教改实践，重新确定了本院各专业的发展目标和专业方向，取得了一些成绩。食品科学与工程专业是国家卓越工程师试点专业，也是省级特色建设专业；承担校级质量工程建设项目达17项；3人次获得省级荣誉称号，4人次获得省市跨世纪学术骨干和学术技术带头人等称号。
本院教师在承担完成教学教改任务的前提下积极从事科学和教学研究，近几年共完成省、市科研项目10余项，教研项目15余项；建设校级精品课程11门；公开出版教材和专着20余部；在CN期刊发表学术论文150余篇、教研论文20余篇，其中发表在核心期刊上90余篇；获国家发明专利8项。
五、专业介绍生物工程培养方向：本专业培养掌握化学、工程学和生物技术基本知识，具备工业生物技术产品生产管理、技术开发以及最新生物技术成果应用能力，适应生物技术行业生产和开发需要的高级工程技术人才。学制四年。
主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、生物工程设备、生物工艺学、抗生素工艺学、生物技术制药等。
就业方向：学生毕业后适合在生物制药、生物能源、生物化工、发酵食品企业及相关的技术监督、质量管理等部门从事生物技术产品的生产管理、质量检验和技术开发等方面工作。
化学工程与工艺培养方向：本专业培养掌握化学工程技术和工艺基本知识，具备化工生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发以及最新技术成果应用能力，适应化工行业生产、开发和技术进步需要的高级工程技术人才。学制四年。
主要课程：分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学与物理、化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工设备、化工工艺学等。
就业方向：学生毕业后适合在化工、炼油、材料、能源、轻工、医药、环保等行业、部门，从事生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发以及新技术、成果转化及应用等工作食品科学与工程培养方向：本专业培养掌握食品科学与技术、生物技术基本知识，具备技术管理、产品开发、产品质量控制的高级专门人才。学制四年。
主要课程：有机化学、生物化学、分析化学、食品加工保藏原理、发酵技术及应用、食品机械、食品加工概论等。
就业方向：学生毕业后适合在酿酒、香精香料等企业，以及科研院所、卫生防疫、食品检验等部门从事技术或管理等方面工作。
应用化学培养方向：本专业培养掌握化学、化工基本理论、基础知识，具备精细化工产品生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发以及最新技术成果应用能力，适应精细化工行业生产、开发和技术进步需要的高级工程技术人才。专业方向为精细化工方向。学制四年。
主要课程：有机化学、物理化学、高分子化学与物理、化工原理、精细合成单元反应、精化反应工程、化工设备、精细化工概论等。
就业方向：学生毕业后适合在精细化工行业中的化妆品、涂料、胶粘剂、医药中间体、电镀与表面修饰、功能新材料、环保等部门，从事生产管理、质量控制、工艺改进和新产品开发以及新技术应用等工作。
六、办学成效1学院历来重视应用型人才的培养质量，注重对学生创新素质和能力的培养，在全国数学建模大赛、"挑战杯"全国大学生课外学术作品竞赛、全国大学生英语技能大赛等比赛中，均取得了优异的成绩。近几年来，我院培养毕业生1000多名，就业率均达到95%以上，考研录取率均保持在20%左右，先后与河南天冠集团有限公司、张仲景大厨房等企业建立了稳固的就业和实习基地。
