化学与环境工程学院现有教职工90人，其中教授17人，博士生导师6人，副教授（高级实验师）41人，具有博士学位教师58人, 山东省教学名师1人。在校本科生2010人，博士、硕士研究生187人，留学生26人。学院设化学工程系、应用化学系、环境科学与工程系、生物工程系、矿物加工工程系、能源化工系和基础实验中心等教学单位，还设有具备省级资质的山东省燃料检测中心。学院教学仪器设备等固定资产总值2000余万元。

　　学院有矿物加工工程和化工装备工程2个二级学科博士学位授权点，化学工程与技术一级学科硕士学位授权点，化学工程、化学工艺、环境工程、生物化工、煤化工、应用化学等9个二级学科硕士学位授权点，1个化学工程工程硕士授权领域，6个本科专业。矿物加工工程学科为山东省重点建设学科，煤制甲醇催化剂工程技术研究中心为山东省工程研究中心，低碳能源化工实验室为山东省重点实验室，固体废物资源化利用工程技术研究中心为青岛市工程技术研究中心，化学工程与工艺、矿物加工工程是省级特色专业。

　　学院在煤化工技术、化工分离工程及设备、高分子及精细化工、矿物资源综合利用等领域形成了特色明显、优势突出的研究方向，取得了一批科研成果。学院已形成了“清洁能源”、“矿物资源综合利用”、“功能塑料”、“煤化学”科技创新团队。近５年来先后承担国家自然科学基金、国家科技支撑计划课题、国家973课题、863课题、省科技攻关等重大科研项目50多项，企业委托项目100余项，年均科研经费1300余万元。有20多项成果获国家级和省部级奖励。2010年，田原宇教授负责的“富含腐植酸的劣质煤梯级综合利用技术及其应用”项目获得国家科技进步二等奖。

　　学院坚持开放办学，积极开展国际合作与交流。先后与美国、德国、奥地利、瑞典、日本、韩国、俄罗斯等国家的大学或学术机构建立了合作关系。学院有20多名教师有国外学习、研究经历，多次邀请国内外知名专家、教授来学院讲学交流。

　　学院重视教风、学风建设，教学水平和学生培养质量不断提高。现有国家精品视频公开课1门，山东省精品课程10门，山东省双语教学示范课程2门。学生学风优良，每年40%以上的本科毕业生考取硕士研究生，班级最高录取率达到65%以上，多人被中国科学院、清华大学、北京大学、浙江大学等单位录取。每年有多名学生通过托福、GRE、雅思考试，每届毕业生中均有多名本科生成功申请到美国、澳大利亚、韩国、香港等国家和地区的高校攻读更高学位。学生科技活动硕果累累。近三年来在“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛、全国大学生化工过程竞赛、山东省大学生化学实验技能、化工设计竞赛等赛事中获得全国二等奖3项，三等奖8项，山东省特（一）等奖10项，二等奖14项，三等奖15项。学生申请专利被国家知识产权局授权260余项。