农业工程学院始建于1956年，办学历史悠久。五十多年来，农业 工程学院在师资队伍建设、教学改革、学生培养、校企合作、科研、社会服务等方面取得了可喜成绩，是学院重点建设的二级学院之一，在国内同类院校中，农业工程学院的成绩也位居前列。

　　专业设置：现开设园艺技术（市级特色品牌专业）、食品加工技术、食品营养与检测、农产品质量检测、环境监测与评价5个高职专业；开设现代农艺技术、农产品保鲜与加工、农产品营销与贮运、农资连锁经营与管理、环境监测技术5个三年中职专业和食品加工技术、园艺技术、食品营养与检测3个五年一贯制专业；2010年为蒙古国留学生开设农艺专业。

　　师资力量：学院现有教师32人，其中教授7人，副教授12人，博士5人，硕士16人。拥有国家级教学团队1个，山东省教学名师1人，全国农业职业教育教学名师2人，全国职业院校技能大赛优秀指导教师1名，国家援非专家1名。拥1个市级研究中心、2个院级研究所和1个校企研发中心（潍坊奥丰作物病毒防治研发中心）。主持国家级精品课程1门、省级精品课程2门；主持国家级研究课题4项、省市级研究课题36项，2项成果分别获国家科技进步二等奖和全国农牧渔业丰收计划三等奖，16项成果获市级以上优秀教研和科研成果奖；主编国家规划教材8本，1门教材被评为“全国高等农业职业教育精品教材”；编写出版著作40多部，4部著作被评为国家重点图书；100多篇论文分别获国家级、省级、市级优秀论文奖。

　　教学条件：拥有食品加工、农产品质量检测、光电仪器分析、原子吸收分析、气相色谱分析等10个现代化的校内实验实训室；拥有植物和植物病虫害标本室各一个；拥有2处校内实训基地和20多处校外实训基地，与“山东东方誉源现代农业集团”、“阳春乳业有限公司”等多家著名企业签订了定向培养协议。2012年与山东东方誉源现代农业集团联合成功申报“山东省农林牧渔类高职院校骨干教师培训基地”和“国家农林牧渔类高职院校骨干教师企业定岗实训基地”。2012年、2013年连续两年完成了山东省商务厅援外培训项目“发展中国家专业技术人员大棚蔬菜生产技术培训”班的全部专业课授课与实践教学任务。

　　技能大赛：实施“以产品为项目”的项目教学，推动和提高学生的专业水平、职业素质和自主创业能力，2007级韩晓飞同学二次荣获全国职业院校技能大赛高职组种子质量检测项目一等奖，2011级姜义同学荣2012年全国职业院校技能大赛中职组种子质量检测项目二等奖。

　　教学质量：五十多年来， 农业工程学院累计培养大中专毕业生2万余人，毕业生以综合素质高，工作能力强而深受公司和企业的喜欢，许多学生成立了自己的公司、企业，70%以上学生走上了领导岗位，涌现出以山东省委宣传部副部长高玉清、山东省科学院副院长刘海军、山东省科学技术协会党组书记副主席陆巽生、山东省农业厅生态农业处处长钟树明、青岛市农业科学研究院党委书记兼院长刘炳禄、潍坊市食品药品监督管理局党组书记兼局长呙智义、潍坊市委宣传部长孟毅等为代表的一大批党政领导干部，涌现出以潍坊紫鸢牧业有限公司董事长孙志强、安丘邦源农化科技有限公司总经理马云祥、寿光千禾森农资有限公司总经理吴桂明等一大批企业家。毕业生供不应求，就业率一直保持98%以上。