枣庄学院生命科学学院前身是创建于1983年的原枣庄师范专科学校的生物系，生命科学系是山东省地方高校较早设置的生物学院系之一，2011年成立生命科学学院。1983年，开始招收全日制普通专科学生；2004年，开始招收全日制普通本科学生。现有生物技术、生物科学、食品科学与工程、制药工程四个本科专业，跨理工两大学科门类。其中生物技术专业是教育部“本科教学工程”地方高校第一批本科专业综合改革试点专业、为山东省特色专业，制药工程专业被列入山东省首批“卓越工程师”教育培养计划。建院30年多来，已为社会培养了大批的生命科学人才，毕业生中每年都有100多人考取研究生，读研的学生已遍布“985、211工程”大学和中国科学院、军事医学科学院、农业科学院、水产科学院等研究机构。

 

　　生命科学学院现有教授4人，副教授16人，讲师19人，具有硕士学位的研究生32人，博士11人，在读博士3人，山东省优秀教师1人，校级教学名师2人，学生心目中十大优秀教师 2人，师德标兵1人。2010年以来，生命科学学院的教师发表论文182篇，其中核心76篇、EI检索3篇、SCI收录14篇；获得各类科研和教研项目68项，其中国家自然科学基金等国家级项目6项、山东省自然科学基金项目3项、山东省科技发展计划项目1项、山东省中青年科学家基金项目2项、山东省星火计划项目2项、山东省教育厅教学改革项目3项、枣庄市科技局项目16项，学校各类科研、教研项目48项。

 

　　生命科学学院拥有专用的多媒体教学场所和生命科学实验楼、生物园地、人工气候室、药用植物园，实验室为山东省高等学校实验教学示范中心。学院注重与地方企业和实训单位的产学研合作教育，引进先进的教育理念，完善课程体系；根据生命科学的最新发展和社会需求，不断更新课程内容和实践环节。自2005年以来，先后与山东益康药业有限公司、山东三九药业有限公司、山东珀默珀尼卡果汁有限公司、山东汉诺庄园酿酒有限公司等企业进行产学研合作，建立实践就业基地。学院紧紧围绕社会需求和专业目标，培养经济建设、科学研究需要的高素质应用型专业人才。学院重视对学生基础知识、基本理论的教育，注重基本技能、实用技术的培养。搭建学生发展平台，既向社会输送适应经济发展要求的专业技术人才，又为更高层次的教育输送优秀精英人才。