考虑到食品链各组织间的差异，GB/T 22000规定了允许小型或欠发达的组织，如小农场、小包装分销商、小型食品零售或服务点，实施由外部制定和设计食品安全控制方案，这样标准不仅适用于规模组织，而且适用于小型和（或）欠发达的组织。
