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管理评审

评审输出的理解要点

理解要点:

   评审输出是管理评审活动的结果,组织应根据输出制定有关的决定和措施,予以实施,形成持续改进。

   管理评审输出应包括与以下方面有关的决议和措施:

   a) 食品安全保证:满足本标准总要求(见4.1);

   b)食品安全管理体系有效性的改进:管理评审的结果可作为体系更新和改进的基础,包括危害分析、操作性前提方案和HACCP计划等内容,确保体系体现必须控制的食品安全危害的最新信息;

   c) 资源需求:考虑资源的适宜性和充分性;

   d) 组织食品安全方针和目标的修订:依据管理评审的结果,对食品安全方针和目标进行评审,以适应食品安全管理体系现状和变化的要求。

   应明确改进措施实施的职责,予以落实,并验证其完成情况。


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