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五、组建审核组

2. 选择审核组的成员

   审核组员应具备的基本条件:

   (1)审核组应具备对审核所要求的特定种类运用前提方案、危害分析与关键控制点的能力;

   (2)审核组成员的专业能7豆i经认证机构评定;

   (3)审核组成员身体健康,并有健康证明;

   (4)如果需要技术专家提供支持,技术专家应具有大学本科以上的学历,身体健康具有健康证明,并满足GB/T 22003《食品安全管理体系 审核与认证机构要求》对技术专家的教育、工作经历及能力要求。


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