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基于HACCP原理的食品安全管理体系基础知识
>>
1.相互沟通
>> 食品链的沟通
食品链的沟通
完成以下练习,复习您所学的知识
问题3 (共3题) 组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规要求。
A
是
B
否
(您还有次
机会!)
请继续下一题!
正确答案:A
食品链中的组织对于已确定的危害和采取的控制措施,应与顾客和供方进行沟通,这将有助于明确顾客和供方的要求(如在可行性、需求和对终产品的影响方面)。
上一题
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