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基于HACCP原理的食品安全管理体系基础知识
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2.体系管理
>> (1)过程、体系和管理体系的定义
(1)过程、体系和管理体系的定义
完成以下练习,复习您所学的知识
问题1 (共2题) 食品链中的组织可对过程进行控制。
A
是
B
否
(您还有次
机会!)
请继续下一题!
正确答案:A
组织为了增值通常对过程进行策划并使其在受控条件下运行。
下一题
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