大连海洋大学食品科学与工程学院的前身为2002年成立的食品工程系，2006年6月更名为食品工程学院，2011年更名为食品科学与工程学院。 　　经过2011年的全校学科专业调整，学院现有2个本科专业（食品科学与工程、食品质量与安全）和1个本科专业方向（海洋生物资源利用技术方向），3个全日制硕士学位授权点（食品科学、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程），1个全日制专业硕士学位授权点（食品加工与安全），1个在职农业推广专业硕士学位授权点（食品加工与安全），有本科学生近500人，硕士研究生110多人。 　　学院食品科学与工程专业的教育实践历史悠久，源于1952年建校伊始设立的水产品加工专业，经过几十年的发展，该专业建设... [ 查看详情 ]