食品与生物工程系是我院以食品科学为背景,具有明显优势和鲜明特色的系部。本系设有食品加工技术、食品检测及管理、食品质量与安全、食品贮运与营销、化工生物技术五个专业。办学15年来,已形成完备的行业人才培养体系,拥有一支年富力强、充满活力、精干高效的专任教师和管理人员队伍。现有教师20名,其中博士1人,硕士研究生16人,“双师型”教师比率达100%,该教学团队科研成绩突出,多人次荣获省市级教学科研成果奖,并有大量论文在各级刊物上发表。此外,我系还积极聘任企业及社会实践经验丰富的名师专家、高级技术人员和“能工巧匠”为兼职教师。
我系教育教学的现代化设施比较完备,实验、实训条件...
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