食品科学与生物工程学院前身为成立于2000年7月的食品科学系,2014年更名为学院。我校从1986年开始招收食品工程专业学生,是我国较早开设食品科学与工程专业的农业院校之一。经过27年的办学实践,形成了紧贴区域经济社会发展,服务于都市型现代农业的鲜明办学特色。学院紧紧依托和发挥学校传统农学学科的综合优势,以农产品加工与贮运技术、质量安全控制和产品营销、生物质转化技术等为主要教学内容,培养应用型、复合型人才和开展科学研究,以提高农产品附加值,增加农业效益和保障食品安全为宗旨,为都市型现代农业和区域经济发展提供人才和科技支撑。
食品科学与生物工程学院现有食品科学与工程、食品质量与安全和生物工程3...
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