刘兆芳

 

　　参与国家自然科学基金项目、省教育厅项目以及企业横向科研项目数项。

　　出版著作和论文

　　主要代表论文如下：

　　1. 刘兆芳，张彧，徐杨，田琳，孔繁东. 超声波-微波协同辅助提取橘皮色素的研究. 食品研究与开发，2013,34（1）：44-46.

　　2. 刘兆芳，孔繁东.浅议高校非化学类实验室的三废隐患.大连工业大学学报（增刊），2012,31:142-144.

　　3. 刘兆芳.实验室开放的研究与探索. 科学时代，2010，（9）：278-279.

　　4. 刘兆芳，杨静峰，董秀萍，朱莉莉，朱蓓薇.河蟹肉酶解产物的氨基酸组成分析.食品与发酵工业，2007,33（6）:126-129.

　　5. 姜雪，刘兆芳，范维，王婷婷，张彧.盐地碱蓬红色素的提取工艺.大连工业大学学报，2013,32（5）：339-341.

　　6. 姜雪，刘兆芳，佟胜强，张彧.碱蓬草饮料的研制.农业机械，2012,20：78-79.

　　7. 刘玉佳，孔繁东，刘兆芳，王雁鸣.桔梗多糖Sevag法除蛋白工艺的研究.中国调味品，2014,39（4）：5-7.

　　8. 孔繁东，邢程，刘兆芳，王雁鸣，姚千惠.玉竹多糖除蛋白方法的对比研究.食品工业，2014,35（4）:78-79.

　　9. 赵鸿霞，朱蓓薇，周大勇，刘兆芳，秦磊，蒋笑.响应面发优化牡蛎酶解工艺.大连工业大学学报，2010,29（6）:421-425.

　　10.刘虹，霍奕璇，徐扬，刘兆芳，孔繁东.不同酵母菌酿造蓝莓酒的成分变化研究.食品工业，2013,5:86-89.