| 序号 | 专家姓名 | 性别 | 职称 | 民族 | 学科门类 | 访问次数 |
| 2104 | 罗志刚 | 男 | 教授 | 功能碳水化合物化学、植物资源的综合利用 | 241 | |
| 2103 | 李晓玺 | 男 | 教授 | 淀粉功能化修饰与调控，食品功能因子控释系统、食品组分相互作用及功能调控，淀粉控缓释载体材料设计 | 47 | |
| 2102 | 李晓凤 | 女 | 教授 | 食品微生物学，生物催化 | 54 | |
| 2101 | 吴虹 | 女 | 教授 | 食品生物技术 | 35 | |
| 2100 | 李冰 | 教授 | 碳水化合物绿色加工、糖类药物制备、食品工程 | 81 | ||
| 2099 | 唐传核 | 男 | 教授 | 食品胶体与功能性食品 | 134 | |
| 2098 | 胡松青 | 男 | 教授 | 食品蛋白质（酶）结构生物学；天然产物活性物质分离与功能 | 33 | |
| 2097 | 曾新安 | 男 | 教授 | 90 | ||
| 2096 | 娄文勇 | 男 | 教授 | 食品生物技术 | 57 | |
| 2095 | 王永华 | 女 | 教授 | 工业酶与生物脂质及食品安全 | 58 | |
| 2094 | 刘瑞海 | 男 | 教授 | 饮食与肿瘤、保健食品对慢性疾病的影响以及抗癌和抗病毒的天然活性成分 | 86 | |
| 2093 | 赵谋明 | 男 | 教授 | 食品生物技术 | 74 |