樊振川

　　个人简介

　　美国奥本大学（Auburn University）博士，德克萨斯大学休斯顿医学院（The University of Texas Health Science Center at Houston）和德州农工大学（Texas A&M University）博士后。目前任天津科技大学“海河学者”特聘教授，博士生导师。研究领域为食品分子微生物学和营养代谢，特别关注酿制食品微生物生物技术、新型绿色食品细胞工厂开发、功能食品因子的高效生物生产以及与能量代谢有关的营养代谢病机理研究等，致力于为食品生产、安全控制和营养效价提供理论依据及技术支持途径。