| 姓名：张焱 | 性别： |
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教育经历：
1. 1996.9—2000.6 郑州粮食学院 油脂工程专业 工学学士
2. 2001.9—2004.6 郑州工程学院 粮食油脂与植物蛋白专业 工学硕士
3. 2004.9—2007.9 天津大学药物科学与技术学院 应用化学专业 工学博士
4. 2007.10—2010．7 天津顶新集团研发中心，并与2008年1月进入天津经济技术开发区博士后工作站康师傅博士后分站工作，康师傅控股有限公司与中国农业大学联合培养博士后
从事研究的学科专业领域：
1.药物化学与天然产物化学
2.食品加工与食品科学
主要研究方向：
1． 植物中活性成分（有效成分）的提取分离和纯化;天然产物的修饰和活性研究
2． 食品加工及产品开发
3． 新食品资源开发与利用u | |