生物与食品工程学院（简称食品学院）起源于1978年。现开设本科专业5个，拥有国家级星创天地、国家级大学生校外实践教育基地、安徽省博士后科研工作站、安徽省热敏性物料加工工程技术研究中心等教学科研平台12个、校级重点学科1个，共有教师54人、在校生1042人。   　　学院坚持“工程化育人、产品化科研”办学理念，通过嘉吉学院、卓越工程师计划、创业招标等方式探索“工学融通、双创互促”人才培养模式，培养高素质应用型人才。   　　（一）专业强劲，平台多彩   　　5个本科专业：   　　（1）食品科学与工程专业：省级地方应用型高水平大学重点建设专业、省级卓越食品工程师计划支撑专业； ... [ 查看详情 ]