食品学院现有食品药品监督管理（食品质量与安全监管方向）、食品营养与检测、功能性食品生产技术和餐饮食品安全等4个专业。其中食品质量与安全监管专业（方向）是省示范高职院校重点建设专业，2011年获得中央财政支持专业发展项目立项；食品营养与检测专业为省级重点专业；功能性食品生产技术专业是校级重点培育专业；餐饮食品安全专业为2012年新办专业，文理兼招。目前，全院共有在校生1800余人。 　　【师资队伍】 　　学院拥有一支朝气蓬勃、教学经验丰富、科研服务能力较强、结构合理的“双师”教学团队。现有专业教师32人，其中：珠江学者1人，高级职称12人，90%以上专业教师具有211学校硕士以上学历。为了提升教师的双师... [ 查看详情 ]