食品科技系成立于1984年，是由原园艺系农产品储藏加工学科、畜牧兽医系动物营养专业和农机系机械工程等合并组建，1985年食品科学和动物营养两个专业开始招生。1987年动物营养专业调整到动物科技学院。2002年食品质量与安全专业获教育部批准，于2003年开始招生。2002年10月食品科技系更名为食品科学技术学院，组建食品化学与分子生物学系、食品安全与微生物系和食品科学与工程系等3个系。 　　一、师资队伍 　　学院拥有一支高素质的师资队伍。教职员工87人，专任教师66人，专职实验技术人员8人，其中教授18人，副教授（副研究员）31人，博士生导师18人，硕士生导师31人，国务院学位委员会（食品科学与工程）学科评议组成员1人，入选&ldquo... [ 查看详情 ]