生物工程学院（白酒学院）经过30余年的发展，形成了以酿酒、农产品精深加工和制浆造纸工程为特色的办学方向，是四川省生物工程类本科人才培养基地。开设有酿酒工程、生物工程、生物技术、食品科学与工程、食品质量与安全、轻化工程六个本科专业，食品生物技术、制浆造纸技术两个专科专业，在校学生2000余名。学院师资力量雄厚，有教职工100余名，其中教授21名，副教授20名，博士33名，硕士22名。学院拥有“发酵工程”硕士学位、“食品工程”专业硕士学位授权点；已建成发酵工程四川省重点学科、生物工程国家特色专业、生物工程国家卓越工程师计划试点专业、食品科学与工程、轻化工程四川省特色专业、食品科学与工程四... [ 查看详情 ]