石河子大学食品学院前身为石河子农学院食品科学系,始建于1985年,1996年10月教育部组建新的石河子大学,食品科学系归属石河子大学工学院。2001年应社会人才培养需求,进一步拓展专业,将食品科学系组建为食品学院。
经过近十多年的建设,学院在学科建设和人才培养方面已形成了具有鲜明区域特色和优势的学科体系,形成了本科、硕士研究生、博士研究生教育的多层次、多形式办学模式。学院目前有食品科学与工程、食品质量与安全、纺织工程三个本科专业,自治区重点学科“农产品加工与贮藏工程”。学院拥有博士学位授权专业-农产品加工工程,硕士学位授权专业-农产品加工与贮藏工程,以及两个专业学位硕士研究生学位点-食品工...
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