生物与食品工程学院成立于2009年，学院现有生物工程、食品科学与工程、护理学、食品质量与安全专业四个本科专业。生物工程专业于2010年秋季招生,食品科学与工程专业于2011年秋季招生，护理学专业于2012年秋季招生，食品质量与安全专业于2013年秋季招生。学院现有专职教师36名，教授3名，副教授4名，具有博士学位4名。

　　学院基础化学实验室面积600 M2，包括普化、有机、分析、仪器分析实验室，其中大型分析仪器设备，如日立Z-2000型原子吸收分光光度计、岛津UV-2550型紫外分光光度计、安捷伦（Agilent） 7890A气相色谱仪、岛津的LC-15C液相色谱仪等；生物工程专业实验室面积400M2,包括灭菌、培养、摇床、发酵罐、冷冻干燥等专业设备；食品科学与工程专业实验室面积 1000 M2, 包括饮料、焙烤、肉制品和乳制品加工设备，护理学专业实验室包括基础医学实验室和护理学专业实验室和护士工作站，实验室设有基础护理学实训室、重症监护模拟病房、妇儿实训室和外科护理、母婴护理、健康评估、院前救护和院中救护实训室、目前国内外最先进的高级智能综合模拟成人和儿童实验教学系统、护理学情景仿真智能化训练中心、全功能急救人、高级分娩及母子分娩模型、心肺听触诊腹部触诊仿真电子标准化病人（教师机和学生机）、呼吸机、心电监护仪、除颤仪、心肺复苏模拟人、输液泵、洗胃机、气管插管、电子导尿等护理实验仪器设备、BL-420生物机能实验系统，可以将肌肉收缩的生理信号、血压等压力信号以及神经干动作电位等信号通过计算机记录和处理，使生理信号的分析处理更加精确、方便。解剖学实验室购置了中国数字人解剖系统软件。学生可在三维空间对人体中感兴趣的对象进行放大，任意旋转和平移，认真细致的观察，清楚地了解人体内部复杂的空间关系。由于模型是数字化的，可以很方便地对整个人体数据进行重采样，使学生能够从任意角度，任何剖面观察人体结构。有益于学生对护理学基础知识、基本技能的培养，提高学生分析问题、解决问题和发现问题的能力，达到培养高级实用型护理人才的目标。全院实验设备固定资产1080万元，可以满足我院生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全以及护理专业的实验教学需要。

　　校外实习基地:天狮集团保健品一车间、二车间、天狮集团泰济生医院、天津市食品研究所，天津市海河乳业公司，天津津酒集团公司，天津市桂顺斋糕点食品二厂，天津市百奥生物科技有限公司等。

　　学院教师积极参与科学研究，有主持、参加国家级、省部级项目及市教委课题、天津市教育科学规划课题。教师共发表论文几十篇，其中有SCI、EI收录文章，如：Study on Hypolipidemic Activities of Safflower Seed Oil；Purification of a-Linolenic acid from Flaxseed oil by Silver-Silica Gel Chromatography Column等。

　　我院所办的四个专业：生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全和护理专业均以天狮集团为依托，与集团共建，培养服务集团和相关企业的保健品生产与健康事业的特色人才。