为提升中国食品制造装备、检测仪器的设计、开发和应用能力，提高中国制造业的国际竞争力，培养具有国际视野的食品安全领军人才和卓越工程师，建成国际/国内高水平食品科学科研基地，由浙江馥莉慈善基金会捐资一亿元人民币，在西安交通大学成立了馥莉食品装备工程与科学学院（简称“食品装备学院”）。 　　食品装备学院依托我校机械工程、仪器科学与技术的传统学科优势，融合生命科学与技术以及医学相关学科，瞄准我国食品高端装备和精密检测仪器高等教育人才培养领域的空白，成立食品加工装备与过程控制食品质量安全检测技术与仪器两个系。 　　食品装备学院依托机械工程学院、生命学院及医学院雄厚的师资队伍和先进的实验室条... [ 查看详情 ]