延边大学农学院食品科学与工程专业是在原动物科学系的畜产品加工专业基础上于2000年3月新建的专业，2012年6月获批“食品加工与安全”二级硕士点。建系以来，校、院各级领导十分重视该系的建设和发展，先后购置了一批国内外先进的仪器设备，为学生的实验和实践技能的培养创造了较好的学习环境和现代化的教学条件。 　　延边大学农学院食品科学与工程本科专业现有教职工18人，其中教授3人、副教授7人、讲师5人，实验员3名。其中具有博士学位的8人、硕士学位的教师8人（其中4人在读博士），7名教师兼任硕士生导师。本专业充分体现专业的异同性，充分发挥地域优势和民族优势，增加中韩两国的人才交流和文化交流，同时在教学中增加韩... [ 查看详情 ]