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学校简介

  食品学院前身应用生物系,始建于2000年,2011年更名为生物与食品系,2014年更名为食品学院。现有食品检测及管理、食品加工技术、食品贮运与营销和食品质量与安全监管等专业,其中食品检测及管理专业为浙江省特色专业,食品加工技术专业为宁波市特色专业。
  学院拥有一支水准高、素质好、结构合理的师资队伍,目前专任教师17人,其中教授3人,副教授6人;30%拥有博士学位,70%拥有硕士学位;双师素质型教师占教师总数的94%。
  近五年,学院注重夯实科学研究基础和教学改革创新,科研创新能力与产业服务水平全面提升。学院教师承担国家自然基金项目、国家星火计划项目、省部级科研项目、市重大项目等研究,同时参加“十二五”农村领域国家科技计划项目研究。发表学术论文50余篇,其中及SCI、EI及中文核心期刊20余篇。获中国食品工业协会技术进步一等奖、中国食品科学技术学会技术进步二等奖、宁波市科技进步二等奖、宁波市第七届教学成果三等奖等多类奖项。
  学院配备有各种良好的教学条件和先进的科研设备。学院拥有中央财政支持的实验实训基地--“食品安全与质量控制技术实训基地”、浙江省高等职业院校教师素质提高计划教师培养培训基地、、功能食品研究所、果蔬产业提升协同创新中心等平台,保障了学科建设、科学研究、人才培养、技能培训、社会服务等各项工作的推进。
  学院高度注重教师队伍的培养及学生全面素质和综合能力的提高。建立了国际、国内合作与交流的联合平台,与英国考文垂大学开展教师能力提升合作项目及“2+2”专接本学生学历提升合作项目;与台湾大仁科技大学实施学生交流项目;与浙江工商大学开展专升本对接合作项目;与上海统一星巴克咖啡有限公司、必胜客浙江分公司、宁波南苑环球酒店、宁波海通食品科技股份有限公司、宁波牛奶集团有限公司、浙江一鸣食品股份有限公司、诺安检测服务(宁波)有限公司、宁波出入境检验检疫局技术中心、杭州天迈生物科技有限公司等企业建立长期、稳定的产学研合作;学院与上海统一星巴克咖啡有限公司联合开展实习就业“一站式”订单培养;多重举措为学生提供了良好的发展空间,为企业培养了优秀人才。
  学生在全国高职高专生物技能大赛、全国信息技术应用水平大赛、全国高职高专农产品质量安全检测职业技能大赛等各级各类竞赛中取得优异成绩,共获全国类比赛团体一等奖3项,二等奖2项,个人一等奖7人次,二等奖11人次;省级一等奖2人次,市级多项。
  良好的办学条件、雄厚的师资力量和先进的教学理念,使教学质量不断提高。学院学生基础理论扎实、实践技能过硬、综合素质较高,深受社会用人单位的欢迎,历年毕业生的就业率均超过了95%。